Vini

Nizza DOCG

€25,00

Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout

Carattere deciso e bouquet avvolgente, in perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Un Nizza ideale per accompagnare piatti importanti, risultato di una vinificazione attenta e di un lungo affinamento, che esalta il legame unico con la tradizione e il territorio.

Annata:

2022

Variante

Scheda tecnica

Vitigno: Barbera
Comune: Mombaruzzo
Estensione: 1 ettaro
Esposizione: sud
Anno di impianto: 1942-1948
Suolo: Marne sabbiose e argille

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni, 12 mesi di affinamento in tonneau di rovere e 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche di degustazione

Visivo: Carminio di buona fittezza, consistente.
Olfattivo: Sentori di confettura di amarene e pot pourri di fiori secchi con note speziate di pepe e cannella e terziari come il cuoio e cioccolato.
Gusto-olfattivo: Caldo, intenso, di corpo pieno e persistente.

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Nizza DOCG

€25,00

Il matrimonio perfetto

Abbinamenti consigliati

Vino di grande eleganza e struttura, ideale per accompagnare i sapori intensi della cucina piemontese e non solo. Si sposa perfettamente con i tajarin al ragù, simbolo della tradizione regionale, ma anche con brasati, arrosti e selvaggina. È un compagno versatile per i momenti conviviali e le tavole più raffinate.

#momentotesio

Il Nizza secondo noi

Armonia e intensità in perfetto equilibrio dipingono questo vino. Il naso rivela un bouquet ricco di confettura di amarene, pot-pourri di fiori secchi, spezie come pepe e cannella, e calde note terziarie di cuoio e cioccolato. Al palato è caldo e avvolgente, con un corpo pieno e una persistenza che lascia il segno.

L'impronta nasce nei filari

Solo vigneti accuratamente selezionati, per esprimere al meglio le caratteristiche uniche del terroir nel calice.

Il territorio

Le vigne più vocate

Abbiamo identificato in primis i vini amati e poi cercato le vigne più vocate per lavorare poco in cantina e molto in vigna.

I vigneti

Un progetto di famiglia scritto nel vino

Quattro cugini, quattro storie, un unico sogno: dare vita a vini unici, espressione di un territorio e di una passione condivisa.

La famiglia

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