Vini

Derthona DOC

Name: Derthona DOC
Brand: Poderi Tesio
SKU: PTDE1001
Price: 45.00 EUR
Availability: OutOfStock

Un bianco straordinario dalla spiccata componente minerale, ottenuto da uve Timorasso coltivate nei terreni più vocati della zona di Monleale. Il microclima ventilato e i suoli chiari conferiscono al Derthona una struttura persistente, una consistenza quasi oleosa e un profilo aromatico ricco ed elegante.

Scheda tecnica

Vitigno: Timorasso
Comune: Monleale
Estensione: 1 ettaro
Esposizione: ovest ; 315 mt s.l.m.
Anno di impianto: 2023
Suolo: Marne calcaree

Vinificazione

Fermentazione alcolica in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Affinamento con batonnage delle fecce fini per 12 mesi. Segue affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Caratteristiche di degustazione

Visivo: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfattivo: Sentori di frutta gialla, agrumi, floreali come camomilla o fiori d'arancio, miele e idrocarburi.
Gusto-olfattivo: secco, fresco e sapido. Vino minerale armonico, intenso e persistente.

DOWNLOAD SCHEDA PDF

Abbinamenti con il Derthona DOC - Poderi Tesio

Il matrimonio perfetto

Abbinamenti consigliati

Corpo pieno, acidità equilibrata e una fresca mineralità fanno del Derthona un compagno versatile, in grado di supportare egregiamente molti piatti.
Eccellente con gli antipasti e i frutti di mare, si sposa altrettanto bene con i piatti classici della tradizione piemontese: vitello tonnato, carne cruda all'albese, verdure in pastella.

#momentotesio

Il Derthona secondo noi

Un vino che racconta l’essenza delle colline di Monleale, dove le marne calcaree donano al calice una straordinaria mineralità. Al palato si distingue per la freschezza e la sapidità, con un’intensità persistente che conquista. Il Derthona di Poderi Tesio è la scelta perfetta per chi ama scoprire la tradizione piemontese in chiave elegante.

L'impronta nasce nei filari

Solo vigneti accuratamente selezionati, per esprimere al meglio le caratteristiche uniche del terroir nel calice.

Il territorio

Vini che raccontano storie

Abbiamo identificato in primis i vini amati e poi cercato le vigne più vocate per lavorare poco in cantina e molto in vigna.

I vigneti

Un progetto di famiglia scritto nel vino

Quattro cugini, quattro storie, un unico sogno: dare vita a vini unici, espressione di un territorio e di una passione condivisa.

La famiglia

RIMANI AGGIORNATO!

Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato con le nostre ultime novità, offerte esclusive ed eventi speciali

Iscriviti ora